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私家酒窖是配置与艺术设计合一的空间，将储藏美酒的能性机智地融入起居环境，并充分体现酒窖主人的个人风格，成为一个独立而又不觉突兀的所在，它可能位于客厅、餐厅，既可以是地下室，甚至一个角落，成为酒客们不可或缺的家居空间。虽然私家酒窖的内部装饰风格因人而异，但除了好看，还要考虑取放和管理方便。比如，欧洲的私家酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件，每瓶红酒进去之前都有扫码记录，方便电脑随时搜索得到。话说回来，能够做到以下几点，基本能管理好酒窖了。

   1、换季时要慎重，做到换气通风，避免葡萄酒发霉；

   2、为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议设一个缓冲区，也就是社交会客区；

   3、进入酒窖要遵循一些规则，比如，一下子不能进太多的人，以免影响室内温度；

   4、进酒窖及品酒区一定不能喷香水，避免干扰影响酒体；

   5、凡软木塞瓶子需要横放，入库的酒品需要登记；

   6、切勿与其它货物混用，不要经常把酒拿出来。进酒窖以后一定要关门。

   对大多数葡萄酒来说，酒窖的温度控制在10~16℃，而且要恒温，因为温差过大将导致软木塞热胀冷缩降低密封性使得酒液加速氧化。而且如果酒窖温度超过18℃，酒的陈年速度就会过快。

   酒窖里的藏酒都是珍品，如果酒窖酒品随意堆放，可能导致想喝的时候找不到要找的那瓶酒，有的酒因保存不当而变质，或有的酒在过于年轻时被饮用了，又或有的酒则被遗忘在某个角落，而错过了佳饮用期……所以说，私人酒窖也需要有严格的酒窖管理。

怎么做好酒窖的防霉防潮措施

  在一些湿气重的地方，对于酒窖的建造来说，由于许多私人酒窖都建造在别墅的地下室，而地下室由于各种环境因素更容易受潮发霉，所以对于造价不菲的酒窖来说，无疑是各种无尽的烦恼。那么对于酒窖的防霉防潮措施应该要怎么来做呢？

   1、清理基层

   基层表面应坚实具有一定的强度，清洁要到位，做到表面无尘土、砂粒等污物，表面平整、光滑、无松动，要求抹平压光，对于残留的砂浆块或突起物应以铲刀削平，局部不合格的基层用LM防水腻子进行修补，基层处理后，基层上面应无明显积水。

   2、细部处理

   桩基坑、集水坑、比底板部位标高低的部位、地面四周与墙体连接处,应抹成半径为20mm的圆弧，穿墙管根定位后,楼板四周用水泥砂浆堵严,管根周围与地面相连部位用水泥砂浆抹成八字形，穿墙管道及连接件应安装牢固,接缝严密,若有铁锈、油污应以钢丝刷、砂纸、溶剂等予以清理干净。

   3、防水涂刷

   有平面和立面的部位,应先涂立面,涂刷顺序为由上而下,以免涂料下滑,影响膜整体光滑平整。立面不容易刷出厚度,可以多涂刷几遍，涂刷时会产生1.2-1.5mm左右的孔缝,所以需要分遍涂刷,来增加其密实度,填充空隙密度。平面涂刷时采用后退法施工,以免破坏刷完的涂膜涂刷第yi道涂膜,第yi遍需要只朝一个方向来涂刷,涂刷第二道涂膜,第yi道涂膜干固后,及时在上面涂刷第二道涂层,涂刷方法同第yi道,但方向与第yi道相互垂直。涂刷每一道涂膜与上一道相隔的时间以上道涂膜的固化程度确定,一般不小于4小时（以手感不粘），保持每道涂层涂刷均匀。

   4、闭水试验

   防水涂层施工完毕后必须做闭水试验，已验证防水效果，做完闭水试验后后及时做水泥砂浆保护层，以免破坏防水涂层。

对于喜欢酒的人来说，尤其是喜欢红酒，为了保护他的美酒，一个标准的酒窖是的，那么正规搭建酒窖的流程应该是怎样的呢？下面彼得利酒窖公司就来分享给你吧！

一般来讲客户要求做酒窖的话，首先是方案和预算的确认，想要什么样的酒窖，哪种酒窖类型，我们的设计师都会根据您的需求来制定您的专属方案，那么有了预算之后当然还会给您一个合理的价格，方案和预算确认后，酒窖的制作流程就正式开始了：

上门量尺寸

根据量的尺寸做生产施工图，制定酒窖装修方案，这是非常关键的酒窖建造步骤，在以后施工中将对酒窖建造的整体把控更加。

第二水电进场施工

这些都需要在原基础上改动，对于每个酒窖的施工工艺都需认真细致，只要经过水电工程师，主体结构工程师及中央空调工程师三方共同商讨的酒窖水电改造，才会真实的用于酒窖装饰中。

第三酒窖保温层和酒窖装饰

酒是非常娇贵的，同样和酒店您才会变得那么，酒的储存环境对于光线的把控，对于温度的把控也是必要的，我们的设计师通过对酒窖平面，立面的测量之后，会得出的施工方案与方式。

第四安装酒窖设备

在环境装饰完成后，设备可以进行调试，这样操作比较方便，同时设备调试好后，恒温的环境也能给后面装的酒架提供保护，酒窖设备有明装和安装两种安装方，根据酒窖内部结构的不同选择不同的安装方式。

一步安装实木酒架

酒窖酒架的装置是酒窖重要组成部分，不只要注意酒窖整体漂亮，还需重视其实用性。酒架的选材也多为考究， 好以实木为主。

这些流程的顺序是非常重要的，不可更改与调换，这就是一套的酒窖搭建了流程，任何一处做出了修改，在搭建过程中都会出现很多的麻烦，甚至影响到的藏酒效果及美观，彼得利酒窖就是这样一家严格按照酒窖搭建流程来操作的，这样才能为您打造出一座精致又不失实用性的酒窖。