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恒温恒湿酒柜定制价格欢迎来电「北京正丰雅美」

发布时间:2022-08-02 04:06:00        作者:北京正丰雅美







商用红酒展示架应该如何选择?

     随着人们生活水平的提高,越来越多的人偏爱于喝红酒。红酒的种类繁多,价格差异也大,商业上为了满足不同客户的需求,那么不可避免的需要一个展示红酒的架子。那么如何选择的商用红酒展示架,要考虑选用什么样材质,什么样的样式呢?

     商用推荐选用实木木质红酒展架,主要有三个原因:

     :实木材质的展架更加坚固耐用,一般来说,一个红酒展架上面要摆放很多的红酒,展架要承受的重量是相当重的,所以实木可以更好地承受住这样的一个重量。

     第二:实木酒架在制作之前的薰烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木红酒酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。

     第三:金属材料的东西会比较牢固,为何不选金属酒架呢?其实酒瓶一般都是玻璃材质的,在商用场合,如果使用金属展示架来摆放红酒,展架与红酒很容易磕碰导致,不利于红酒的展示与储存。






大家都知道,口红色号千千万,殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色,红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么?酒液颜色是否能作为葡萄酒品质的参考?

      红葡萄酒颜色并不是纯正的红色,因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响,葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说,红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。

1、紫红色

      酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看,小西拉(Petite Sirah)、慕合怀特(Mourvedre)、马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒,人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色,因为深黑代表该酒浓郁坚实,而紫色调常暗示酒液新鲜,尚可陈年。

2、宝石红色

    宝石红色是红葡萄酒常见的颜色,代表此酒已经过一定时间的陈年,但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。

3、石榴红色

    多数情况下,当一款葡萄酒呈现石榴红色时,即代表它已经达到了时期。

4、棕色

     随着陈年时间变长,红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色,终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后,葡萄酒中的花青素(即葡萄酒中的色素)已消失殆尽,暗示此酒已经过了其期。此外,一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色,就像切开的苹果放太久氧化了一样。

      葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息,但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体,解读它需要综合各方面的信息,这本身就是一种乐趣。






 如今葡萄酒越来越受到人们的喜爱,私人酒柜的定制也掀起一阵热潮

      定制的不锈钢恒温酒柜具备五大优势

1、恒温

        独有的恒温电子调控系统再造天然酒窖的特有环境条件,当室外常温在0-38度之间时,酒柜能确保温度恒定在5-22度之间。酒柜柜体采用304不锈钢板,以其的热导性能使酒柜保持恒温。

2、恒湿

        酒柜能够有效保持柜体内的湿度,使湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化成水滴通过水槽排到柜体外。同时能够将凝聚在柜体上的湿气均匀的散发于整个酒柜中。

3、避震

        独有的防震系统具有的防震性能,酒柜的压缩结构与柜体连接在一起,由4块防震性能良好的减震管承托,避免了柜体的震动。

4、通风

       酒柜具有与天然地窖相仿的通风系统。通过调节柜顶的通气孔可以产生不同的气压,使空气通过过滤器进入柜内缓慢地进行循环,从而达到通内透气和避免滋生霉菌的目的。

5、不锈钢

       不锈钢板材独有的不耐绣,防生锈防虫蛀,。





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