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发布时间:2020-06-16 15:07:00 作者:北京正丰雅美
趋欧美风情的生活开始有了更多的变化,人们的生活习惯中也增加了更多西方文化,尤其是酒文化为显著。饭桌上人们经常选择的白酒也开始有了变化,更多的是对于红酒的选择。同时对于放置葡萄酒的货架,也尽量选择一些木材制成的,这样就能够与葡萄酒的发酵过程充分地相结合,而且要对葡萄酒加以固定,这样一旦发生晃动葡萄酒又有可能摔碎,而且我们也不要经常搬动葡萄酒,这样就有可能影响它的发酵过程。红酒一直影响着人们的生活,已经有很多家庭里重点做了酒窖设计,专门用来盛放红酒,还起到了一定的装饰作用,为家居生活的欧美化更近了一步。
对于酒窖的设计,不能缺少的应该就是酒架的设计和格调的选择,对于房间来说,不同颜色酒窖风格不同 适合的才是。如果想要制造出来一种美式风情的房间,选择酒架的时候就是需要用到实木酒架,颜色上可以稍微的偏向于暖色调,这样小酒窖的格调才会趋于美式。
酒窖款式的设计上面,美式的酒架有一个特点,那就是高大,边缘的设计比较轻薄,显得特别的轻盈,但是看起来又非常的有档次有层面。一般高度和整体墙面的高度相同,所以被人们称作是立面式的设计,一整面的设计有菱形格子还有圆弧的设计,看上去特别有层次感。2、位于室内的酒窖放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。
因为是小型的酒窖,所以可以直接安置在家里,只需要空留出来一面墙的空间就足够了。虽然是一面墙的部分添加,给整体房间带来的感觉也是不同的,完全可以将整个房间带到一种美式设计里,完全融入到西方人的生活。葡萄酒贮藏于橡木酒架上,主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流,随着木龄的增加,橡木所含成分就会产生变化。不同的红酒,不同的酒架,小小的酒窖更显家族的富贵和生活品质。
红酒窖储存红酒条件有哪些?
1.温度:
恒温摄氏8℃-14℃,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。(木桶储存要求温度15-20℃)
2. 湿度:
湿度标准基本保持在60-80%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。(木桶储存要求湿度75-78%)
3. 暗度:
一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光。
4. 震动和搬动:
震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。
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