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   酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，令红葡萄酒过分氧化甚至变质，因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。理想的存酒温度在10℃--14℃为佳，宽为5℃--20℃。 同时整年的温度变化不超过5℃。 同时还有很重要的一点——葡萄酒的存放温度恒定为。即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。为了善待葡萄酒，请尽量减少或避免温度的剧烈变化，当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。 以一瓶法国二等酒庄的酒在我国的存放为例，若在上海，家里空调时开时不开，酒顶多存放一年就会逐渐坏掉；若在广东，气温太高，酒的存放的时间会更短。

     2）湿度适合，恒湿

     葡萄酒储藏理想的湿度是保持在60％至70％之间，如果太干可放一盘湿沙用以调整。酒窖或酒柜的湿度不要太高，那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂；而酒窖或酒柜的湿度不够又会让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。瓶塞干缩后会引致外面的空气，酒质会产生变化，并使酒通过软木塞挥发，造成所谓“空瓶”现象。如果在北方（如北京）那样干燥的气候里，如果没有妥善的保存方法，再好的酒一个月都会放坏。

红酒柜详细谈谈葡萄酒的存储的五大影响因素

葡萄酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽、雷司令等葡萄酒存放得当是很重要的。一旦保存不当，对葡萄酒的成熟、风格、品质都会有极大影响。延长葡萄酒的生命周期，通俗来说就是延长葡萄酒保质期。 因素：温度。 好的红葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特别好的葡萄酒的储藏期能达到50年以上。普通餐酒一般5-6年消费掉，因为时间长了葡萄酒的颜色香气变淡，口感越来越柔和，质量开始下滑，超过一定的期限会没有饮用价值。但是如果保存不当，即使再好的葡萄酒也会迅速变质，更不要说普通的葡萄酒拉，以一瓶法国二等酒庄的酒在我国的存放为例，若在上海，家里空调时开时不开，酒顶多存放一年就会逐渐坏掉；若在广东，气温太高，酒的存放的时间会更短。 对于要存放几个月甚至几年的葡萄酒就须要找个合适的地方存放，是酒窖；如果没有酒窖条件，那就用***的酒柜来存放，至少也得找个找到一个不易碰撞的角落而且温度维持在摄氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，令红葡萄酒过分氧化甚至变质，因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。理想的存酒温度在10℃--14℃为佳，宽为5℃--20℃。同时整年的温度变化不超过5℃。同时还有很重要的一点——葡萄酒的存放温度恒定为。即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。为了善待葡萄酒，请尽量减少或避免温度的剧烈变化，当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。

实木酒柜怎样采用?酒柜是当代家庭装修中普遍的一种室内装修,而以原木材料的酒柜占多数,由于原木其自身就意味着着当然的特性,一直给人一种温暖当然之感,因而深受大家的钟爱，可是原木酒柜一般都以定制占多数,仅有那样才可以灵活运用家居家具室内空间的另外, 实木酒柜怎样采用?酒柜是当代家庭装修中普遍的一种室内装修,而以原木材料的酒柜占多数,由于原木其自身就意味着着当然的特性, 一直给人一种温暖当然之感,因而深受大家的钟爱，可是原木酒柜一般都以定制占多数,仅有那样才可以灵活运用家居家具室内空间的另外, 并且也可以令酒柜的室内装修更为舒服及时。 那麼实木酒柜怎样订制呢?实木酒柜定制方法: 1、尺寸检测: 即然是定制酒柜,自然应当反映出“量身定做定制”的优点,提议大伙儿先将酒柜的置放部位明确好,以后再将该部位的总面积、高宽比、样子. 2、功能分析: 针对定制的酒柜来讲,酒柜的多功能性能够 依据本人或家中的必须开展调整一般 在定制酒柜以前,大伙儿应当依据自身藏酒总数、类型、材质、 特性等要素设计方案出酒柜需要的规格。 3、颜色选择: 在定制酒柜颜色选择难题上,大家一般 提议大伙儿采用与房间内别的家具统一或贴近的色调定制酒柜,那样能够 防止所定制的衣橱与别的家具差别过大。 4、材料挑选: 定制酒柜板才、板材要明白挑选,一般在柜门板才中常见的有红橡木、赤杨等家具类木料。大伙儿一定要依据自身藏酒的特点来开展挑选。 5、应用性: 在定制酒柜全过程中能够 追求个性化,可是提议是以好用为标准,避免各种各样消耗。

小户型也适合做酒柜 如今很多中小户型家庭，也会定制酒柜。酒柜有其***的结构，设计时更重视外观，另外，酒柜本身也兼具一定的储物功能，可谓是“美貌与智慧并重”。因此，在中小户型中，酒柜除了藏酒之外，还身兼展示柜、储物柜、装饰柜等多样功能。 例如在很多小户型家庭中，选择酒柜与餐桌结合的方式。酒柜靠墙而立，上半部分有藏酒区、酒杯收纳区、饰品展示区等，下半部分是封闭式的收纳柜。餐桌与酒柜连体，通常位于对称酒柜的中间部分，餐桌的一头嵌入柜子里面，节省了30-40cm的长度。有些餐桌还自带滚轮，可以将延长的部分桌面抽出，让四人餐桌变成六人位。 酒柜作为客厅与玄关、客厅与餐厅的隔断，也十分常见。这样的酒柜不需要很大。例如靠墙定制一个90cm宽的酒柜，在中间对称的部分延伸出一个吧台，这样的设计作为两个空间的隔断十分实用，又为空间增添了一个实用功能区域。 　　 玄关、客厅、餐厅、书房也可以做酒柜 家用酒柜不一定要有专门的品酒室，更不需要有专门的酒窖，在家居的各个空间内，都可以找到适合做酒柜的地方。 一般来说，酒柜出现在餐厅中，由于酒、酒具与餐桌的关联度很高，因此，酒柜常常融入餐厅。对于户型稍大、空间比较宽裕的餐厅，可以在边柜融入酒柜。靠墙而立的边柜可以分为两部分，上半部分稍窄，做酒柜设计，下半部分深一点，作为边柜。这样的设计收纳功能强大，实用性很强。 另外，酒柜常常在客厅、玄关中作为空间隔断或装饰元素。有些家庭的玄关面积不大，会采用酒柜与鞋柜相结合的方式。下半部分是封闭式鞋柜，上面是封闭式或半开放式的酒柜。空间许可的话，还可以增加1-2人位的吧台，作为玄关与客厅的隔断。还有的家庭会将酒柜融入书柜中，在安静、舒适的书房中品酒，也是一个不错的选择。