北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业,倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念,凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质,而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品;★ 在整体酒窖工程领域,引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格,在产品的开发中融入艺术的灵感与理念,追求产品的科技创新与艺术升华,力求实现传统与科技、艺术三者的结合。当然,也会有人会喜欢金属酒架,不管是实木还是金属,都能为酒窖增添一些设计感,实木对于红酒的储藏或许会更好一些,金属则是装饰感更强一点。★ 我们的客户包括全球众多红酒生产商、销售商,5星级酒店宾馆,豪华别墅、会所,西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏专家等
橡木属于壳斗科、麻栎属,广泛分布在北半球广大区域,约有300多个品种。橡木材色为白色或黄白色,结构细腻、木材坚硬、生长缓慢,心边材区分明显。纹理直或斜,耐水耐腐蚀性强,加工难度高,但切面光滑,耐磨损,胶接要求高,油漆着色、涂饰性能良好。
中国拥有近千年的酒文化,所以与酒有关的产业发展的很好,酒窖设计也是蓬勃发展。随着时代的发展,酒窖设计突破传统美学的框架与现代理念结合,演绎出独特的体验感,不再是简单的瓦缸盛放,而是融合现代时尚,打造属于酒窖主人私有的生活方式以及一种更深层的精神需求。橡木是很多葡萄酒,尤其是红葡萄酒的“益友”,可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润,丰富优雅。

与“有生命力”的葡萄酒一样,每种雪茄也都有一定的成熟周期,雪茄离开工厂,它们还只是刚刚成了一个“形”而已,它还只是一个小孩,没有成熟,这时候的雪茄却不适宜抽吸。从雪茄工厂到经销商、到零售店,一直到雪茄客的手里,这个过程中它一直在继续发酵,慢慢成熟,它需要合适的温度和湿度才能“发育”。影响到这个成熟周期以及雪茄的质量、口感的因素也有多种。四大系统:※智能式恒温系统:先进的电子恒温技术,能显示和控制酒窖内的温度到0。享受雪茄,和鉴赏葡萄酒一样的道理,是艺术的一种另类形式,核心以外,往往承载更多内容。
一、温度:
16-20°C被认为是理想的雪茄保存温度。低于12°C的话,期望中的雪茄熟化过程将被减弱,而且容易引起雪茄的脆化和干裂。雪茄忌的是高温,如果高于24°C,一是会加速雪茄的熟化,引起雪茄过早丧失醇和的口味;二是超过这个温度,在温暖的环境中,会引起虫出现,也可能引起雪茄的。所以勿将雪茄储存在阳光照到的地方或过于炎热的封闭场所,应远离热源,将其放在专业的恒温恒湿雪茄房之中。纹理直或斜,耐水耐腐蚀性强,加工难度高,但切面光滑,耐磨损,胶接要求高,油漆着色、涂饰性能良好。
二、湿度:
雪茄的湿度,对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味,都有很大关系,太干或太湿都不好。
60%~70%左右的相对湿度为理想。不过,所谓“湿度”的定义,也因个人口味和吸烟习惯的关系,容许有一些主观余地。但太湿的雪茄,难以点燃及保持燃烧;酒窖内需要恒温恒湿,所以,一般酒窖内都会安装专业空调,相较于普通常见的空调,酒窖的空调专业性能非常高,能够检测酒窖内的湿度和温度,如果数据发生变化空调会进行调整。烟气也会夹杂许多水蒸气,显得空虚无力;另外,也容易烫舌头。太干时,要么很难保持燃烧,要么烧得很猛,火势难以掌控。
三、温度与湿度的比例协调:
对于雪茄的储存和熟化,其温度和湿度必须保持一个的比例,温暖潮湿的环境中,高温高湿,雪茄是产生霉变可能的。比如在温度40°C时,如果湿度还是70%,那这样显然不行,这时必须降低湿度。

大众公认雪茄是品,昂贵的价格、奢华的配置自然不在话下,的是抽雪茄需要专门的时间和空间。对于一支经过200多道人工工序的上品雪茄来说,没有一段完整的时间,并专心致志静坐着,都不能品味出真韵。只有到了一定的人生境界,才能把握好手里的这支上品雪茄。荧光灯管造成很多的不由此可见紫外光,不可以做为酒窖的照明灯源。
雪茄屋——的时间和空间
如今抽雪茄的人越来越多。据闻雪茄客会在自己的府邸设置一个雪茄屋。对于一般雪茄客来说,在城内的雪茄屋订一个私人雪茄位,配置一个保湿箱,把自己的雪茄供养起来,足以享受腾云驾雾的乐趣了。打个比方,广州白天鹅宾馆的密封雪茄房设计感就不错,小而精致,全屋的落地玻璃显得通透光亮。店铺分两个区间,一边是专卖雪茄陈列柜,配有自动加湿机;另一边是休闲区,设有两张英式沙发椅,供雪茄客叹世界。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等,酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。
雪茄是一种有生命的东西,需要在一定的温度和湿度条件下,才能保证品质。而雪茄屋全密封的布置也是基于此考虑:一来不让雪茄烟雾四处飘散,影响他人;二来是有效控制雪茄的储存环境。