开封私人***房常用指南,北京正丰雅美***

酒窖，就是存放酒类的地方，包括酿酒酒窖和储酒酒窖，对周围环境要求比较高。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等，酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。酒架的设计完全都是按照现代人的生活要求来制定的，让红酒充满的生活，更让酒窖填充在每个人的家里，带来不一样的优雅与品质享受。酒窖设计过程中对环境有什么要求、别墅酒窖如何设计、红酒窖储放红酒又有哪些条件。本期专题带你了窖设计的世界。

酒窖设计要求有哪些？

选址:

1、酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。

2、位于室内的酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。

3、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。

酒窖墙面:

1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。

2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚板这样常见的保温材料。

3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆；

酒窖不仅可以储藏酒类产品，还可以设置展示区、品酒区、吧台区、装饰区、设备区、储藏区等功能区域，格局需要根据空间大小来划分，还需要考虑相对应的使用功能：比如，需要接待客人可以含有吧台区和品酒区，需要体现主人藏酒的品味可以设置展示区和设备区等。私家酒窖如今已不仅是一个品位的问题，因为藏在私家酒窖里的葡萄酒还可变成“液体资产”。

我们经常问到的一个问题是，“我可以把酒窖放在家里任何一个地方吗?”回答是肯定的，但是酒窖地点的选择会影响到将来的维护费用。? ??酒窖应装在室内凉爽湿度的地方，选择恒温恒湿酒窖空调12℃左右的温度和55-75%的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。? 计算酒窖的吸热量，应当考虑到周围环境的影响。深圳市艺力文化发展有限公司编著的《酒窖设计(英、汉)》这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度。?

北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“***中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准***品质，而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等***系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。且从恒温恒湿的***存储角度来说，与红酒的陈化、演变确实有一脉相承的文化与渊源。正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技创新与艺术升华，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★ 我们的客户包括***众多红酒生产商、销售商，5***酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏***等

有部分酒窖为了节约成本会选用市场上家用或商用空调和加湿器来解决温湿度的问题。但***的酒窖并不是这样就可以的。因为家用或商用空调是面对人的舒适性空调，只能调到18度，压缩机也不适合18度以下运行，且不能一天24小时365天不停机工作，如强行使空调运行，则空调易损坏，造成维修，如导致酒窖内藏品品质下降变坏，损失就大了。荧光灯管造成很多的不由此可见紫外光，不可以做为酒窖的照明灯源。另外空调温度上的控制无法解决湿度控制，加上加湿器也只是局部的加湿，不能***均匀地控制室内环境湿度，无法达到酒窖要求的温湿度环境。尤其是一些贵重的酒对于温湿度的要求更是严格，比如葡萄酒，在储藏葡萄酒的时候忽高忽低的温度变化以及湿度的不稳定很容易导致葡萄酒氧化或者漏液的现象发生，一个真正***的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事，会担心自己每一个小的失误都会影响到那些珍品，有的时候即使耗费大量精力也很难达到良好效果。

如果选用***恒温恒湿空调就不会出现上述问题。但柜式恒温恒湿空调不适合酒窖，它出风口和回风口太近，又是同一个方向，容易形成气流短路，酒窖房内温湿度不均匀，柜式机还占用宝贵的地面，影响室内装饰设计等。

      葡萄酒对于储存环境的要求很高，所以在建造家庭酒窖的时候，就需要考虑很多问题，比如大小、风格和温度、湿度、光线控制等。下面来看看在设计家庭酒窖时会遇到哪些常见问题。

      设计家庭酒窖之前，需要考虑哪些问题？特别对于中大型的酒窖来说，分酒机、道具酒、酒杯酒具、酒鼻子、橡木桶、盒等常用产品几乎都是***的，在平时的红酒品鉴、餐饮接待、销售展示及酒文化培训中，这些***产品才构成了一个酒窖的日常运营活动。葡萄酒酒窖是一个独立的个体空间，就跟一座房子一样。首先要注重的是它的实用功能。大家需要提前考虑一下，想要在酒窖里收藏多少支葡萄酒？会在酒窖里进行品酒之类的娱乐活动吗？会经常进入酒窖里吗？想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性？希望酒窖的设计风格跟房子的风格一致吗？为了让投入的时间、金钱和精力可以得到的回报，在设计酒窖之前，都需要仔细考虑一下以上的问题。

      温度对酒窖有什么影响？对葡萄酒酒窖来说，温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和衰老，其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定，忽高忽低，会有更多的氧气进入到瓶子中，这样也会加速葡萄酒的氧化，改变它的口感。民间一直有一脉古法窖养的传承，是利用反向植物制曲，在窖藏中消除发酵酒曲产生的弊端。因此，大家一定要注意对温度控制。

      怎样挑选酒窖设计风格？酒窖的设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小，这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。另外需要注意的是，酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。橡木材色为白色或黄白色，结构细腻、木材坚硬、生长缓慢，心边材区分明显。酒架的类型也很多，其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。

      酒窖的中心区是什么？设计酒窖的时候，要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大，以免“喧宾夺主”；也不能过小，要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。