酒窖定制装修高***的选择

北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“***中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准***品质，而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等***系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。当然光线还将会使酒空气氧化全过程加重，导致酒气淡而无味、混浊、掉色等状况。

原始的酒窖只是一个温湿度适宜的储酒场所，数千年来，各个庄园主和红酒生产商或在酒庄的地下室，或在山洞里挖出一个酒窑，为红酒提供比较理想的天然存放和成熟条件。

随着酒文化的发展和技术的革新，我们已可以通过合理的选址、***的保温与稳定的制冷设备，人为打造一个恒温恒湿的储酒环境，也让在城市里大量建造***酒窖成为了可能。

经过数年的发展，如今酒窖已演变为集高科技与红酒文化为一体的时尚产品，作用除了储酒以外，也涵盖了展示、品鉴、培训、宣传、会客、销售等各种功能。从类型来分，又可以分成小型家庭酒窖、私人别墅酒窖、餐厅会所酒窖、***酒店酒窖、红酒专卖店酒窖、酒庄酒窖等各种分类。其次，窖藏，是以酒为原料的第二次提炼，它的目的，是去除酒中的有害物质，从而实现酒的***。

本公式会根据每个项目的实际情况和定位，安排***人员组成项目小组，为您设计和定制符合您个性和实际需求的酒窖项目与产品。

有部分酒窖为了节约成本会选用市场上家用或商用空调和加湿器来解决温湿度的问题。但***的酒窖并不是这样就可以的。因为家用或商用空调是面对人的舒适性空调，只能调到18度，压缩机也不适合18度以下运行，且不能一天24小时365天不停机工作，如强行使空调运行，则空调易损坏，造成维修，如导致酒窖内藏品品质下降变坏，损失就大了。另外空调温度上的控制无法解决湿度控制，加上加湿器也只是局部的加湿，不能***均匀地控制室内环境湿度，无法达到酒窖要求的温湿度环境。酒窖内需要恒温恒湿，所以，一般酒窖内都会安装***空调，相较于普通常见的空调，酒窖的空调***性能非常高，能够检测酒窖内的湿度和温度，如果数据发生变化空调会进行调整。尤其是一些贵重的酒对于温湿度的要求更是严格，比如葡萄酒，在储藏葡萄酒的时候忽高忽低的温度变化以及湿度的不稳定很容易导致葡萄酒氧化或者漏液的现象发生，一个真正***的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事，会担心自己每一个小的失误都会影响到那些珍品，有的时候即使耗费大量精力也很难达到良好效果。

如果选用***恒温恒湿空调就不会出现上述问题。但柜式恒温恒湿空调不适合酒窖，它出风口和回风口太近，又是同一个方向，容易形成气流短路，酒窖房内温湿度不均匀，柜式机还占用宝贵的地面，影响室内装饰设计等。

灯光在酒窖中是非常重要的。灯光不但能满足基础的照明功能，而且还能装饰酒窖，给酒窖营造一种浪漫、优雅的氛围。但是在选择灯的时候要格外小心，因为葡萄酒不同于其他酒，它非常娇嫩，需要我们细心呵护，要避免光线直射，以免造成葡萄酒的变质。据英***准人寿银行公布的报告，在英国，如果一座房子价值15万英镑，附带了一个私人酒窖，这所房子就会升值1万到1。为了审美的追求，我们需要在酒窖灯光设计上多下功夫，让酒窖达到的效果。

      首先，酒窖的内部灯光不宜过亮，一般情况需要保持柔弱的光线。其次，酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线，不能作为酒窖的照明光源。所以在选择酒窖灯光的时候需要慎重。酒窖爱灯光，也怕灯光。自然采光照明于酒品贮存非常不利。我们经常问到的一个问题是，“我可以把酒窖放在家里任何一个地方吗。自然光线，尤其是直射日光容易引起酒病的发生，比如光线导致的过量蛋白质引发的酒病。自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、浑浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。

酒窖设计中的大型商场或超市里的开敞式专卖店。

      同休闲酒窖相比这类酒窖设计面积通常不会太大，因为场地的问题和替换性较快，所以在装修上以简单为主。这类酒窖因为相对***和专一，所以对于产品的丰富性和宣传物品的指数会要求比较高，而且对于市场营销策划也会有一个比较高的需求，与此同时促销人员的培训与***素养也不容忽视。一些有条件的顾客通常会在这样的酒窖里设立一个小型的恒温酒房，以便存储相对昂贵的葡萄酒，同时还可以满足客人对于***酒窖的一个心理需求和一个展示效果。深圳市艺力文化发展有限公司编著的《酒窖设计(英、汉)》这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。 在这类型的酒窖里面客动性比较大，但因为身处大型商场和超市所以这个大环境中的客户源无形中形成共享，而且商场和超市良好的声誉也会给这种酒窖带来一定的方便。