日照恒温恒湿酒柜定制装修常用指南“本信息长期有效”

风冷式红酒柜与直冷式红酒柜的工作原理

     1、直冷式酒柜：

     由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，不锈钢酒架酒柜，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，耗电量较低。直冷型耗电小、噪音低、价格低；速度慢、温度均匀性较差。

     2、风冷式酒柜：

     风冷技术的酒柜干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室湿度低，制冷均匀达到控温的效果。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高；食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。

  人生需求美酒相伴！

     跟着爱酒懂酒的人越来越多，酒类的贮藏也逐渐***化，恒温酒柜正在替代装修性的酒厨，成为商家和爱酒人士藏酒的标配。特别是以红酒为代表的葡萄酒类，对贮藏条件要求较高，在贮藏中恒温酒柜运用越来越多。

     其间不锈钢以本身原料特性，逐渐成为恒温酒柜的主要原料之一。

     酒类，特别是红酒之类的葡萄酒对窖藏环境的温度湿度安稳性要求都很高。在与***压缩机搭配中，不锈钢原料具有经用不易变形、抗腐蚀性优胜、环保无异味等特性，假如选用不锈钢制造，还能有用抑菌，这些特色都十分符合葡萄酒的窖藏要求。

     ***的恒温不锈钢酒柜制造装置要求也较高。要保持杰出的恒温恒湿作用，需求不锈钢柜体接和无缝隙，柜门的关和顺利而密闭性好。***制造团队都有配套的防震密封辅助材料。

     此外，压缩机的规划方位要科学合理，装置需求处理好，以避免运行时带动柜体颤抖，以避免轰动带给酒类的伤害。

     在一些餐饮酒店中，不锈钢酒柜在藏酒功用之外，还能起到富丽丽的装修作用。

     在家中定制一套不锈钢恒温酒柜，也正成为爱酒人士的挑选。

     假如不喜欢不锈钢的金属色，选用混搭也能到达多种风格

     现在，不锈钢线条的外表处理工艺也越来越丰厚，除了与实木等原料混搭，也能够挑选特别外表处理的不锈钢。

红酒酒柜使用经常遇到的问题：

●外表避名金属装饰：

酒柜内外温差过大时，或者在每年无奈的梅雨季节，酒柜的外壁会形成水雾，滴落的水会让金属装饰长锈，办法就是每天不停地擦，要不，就是选择原本的酒柜，或者像冰箱一样不会生锈的外壳。

●不要选择金属隔层的酒柜：

中小型的电子酒柜，为了节省空间，会用不锈钢来做隔层，从此，你就必须忍受拿出酒时，整个酒柜都发出“哐哐当当”的金属声音，和你一起忍受的，还有睡在里面的众多葡萄酒。更可恨的是，这个金属隔层总是会刮伤你的酒标。

●隔层木板不能太薄：

虽然隔层是木架，但是小心木架是否足够结实，单薄的木架隔层无法长期承受葡萄酒的重量，时日一到就变形。

●不要选择无法抽拉的隔层：

许多隔层都会设计成可抽拉式，但你仍然会一不小心地遇到无法拉动的隔层设计，你必须把每一瓶酒拿出来，才能看清它的酒标。除非你不挑酒，或者整 个酒柜只存放一款酒，但这是不可能的，解决的办法，就是给每瓶酒做一个小牌子挂在脖子上。

●隔层空间不能太窄：

许多国内的酒柜厂家在设计酒柜时，因为没有丰富的饮酒经验，通常只为隔层留一个常规酒瓶的存放空间，事实上许多酒瓶不是标准的波尔多瓶，大部分 起泡酒和香槟也需要更宽敞的存放空间，因此，选择酒柜时，以每一层都能放得下一瓶香槟为起码的标准。

●电子酒柜：

除非是放在办公室用的、只准备存放10-20瓶酒的小型酒柜，大型的酒柜一般不适合采用电子制冷，因为制冷功率不够，且柜内温差较大。