企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 北京 丰台区 |
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公司官网: | www.bjzfym.cn |
公司地址: | 北京市海淀区西三环中路8号17号楼 |
发布时间:2021-10-05 11:51:00 作者:北京正丰雅美
订制控温酒柜必须吗,你看一下就知道
1.温度的规定
葡萄酒好的储存温度应该是13℃上下,以前有学者做了***的剖析,觉得理想化温度是12.8℃。尽管冰箱还可以设定一个稳定的温度,可是冰箱里具体的温度与设置的温度相距较为大,很有可能会在5℃-6℃上下,换句话说一直在7℃—18℃上下左右起伏,这促使冰箱里温度具体处在不稳定情况。而发生变化的温度,中酒的损害也是非常大的。
葡萄酒在瓶中有一个二次发酵的全过程,稳定温度规定持续保持在12℃上下,温度差起伏不可以超过1℃,因此 冰箱就难以确保葡萄酒存储的温度规定。酒柜内有技术***高精密制冷压缩机和温度控制板,对温度操纵的准确性和可靠性都比冰箱好些。
2.湿度的规定
假如湿度不足,葡萄酒瓶上的瓶塞便会收拢乃至开裂,轻则开盖时碰到不便,重则丧失密封性作用,造成气体进到,危害葡萄酒的发醇,使葡萄酒变味儿。假如湿度过高,不但能够 造成瓶塞滋长菌,并且葡萄酒的酒标签也非常容易长霉、掉下来,使葡萄酒的品牌形象受到非常大影响。
酒柜有健全的排风系统,根据酒柜内温度与户外温度的差别,使酒柜内造成体内湿气,能够 适度提升內部湿度。而冰箱用为电器产品之一,其內部针对自然通风和湿度的调整远远地沒有控温酒柜那么技术***,并且冰箱内另外还会继续置放别的物件,彼此之间混和的味道也会立即危害到葡萄酒。
3.减震的规定
震动会加快葡萄酒化学变化的速率,对葡萄酒完善全过程会出现非常大的危害。酒柜內部有高精密的抗震制冷压缩机,工作中时迟缓、稳定,与酒柜行为主体并不直接接触,大幅度降低了各种各样震动,是储存葡萄酒的必备条件。而冰箱并沒有那样高精密的抗震设备,如果你门把放到冰箱处时,你随都能感受到冰箱汽车发动机时时刻刻造成的震动,那样的震动不利储存葡萄酒。
酒柜一般尺寸规格是多少
1、酒柜尺寸:通常酒柜高度不要超过180cm,太高的话拿酒不方便,每层高度在30-40cm之间,厚度通常在30cm左右。如果是商用酒柜,通常分两个部份,一部分是底柜,高度通常在60cm左右,厚度在50cm左右。
2、隔断酒柜尺寸:酒柜隔断的尺寸特别多,朋友们可以根据自己房子的大小选择适合自己的酒柜。常见三种酒柜的尺寸:种600*480*2000mm;第二种800*480*1200mm;第三种900*550*2000mm,当然选购时还请依据实际选择。
酒柜的造型有很多,由于各人的需求不同,我们也可以根据自己需求订制不同的酒柜。酒柜比较常见的几种尺寸我们在上文也为大家介绍了。至于一些比较特殊的地方和空间,大家可以具体问题具体分析,选择或定制合适的。
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