衡水别墅酒窖定制装修服务为先「北京正丰雅美」

《酒窖设计(英、汉)》内容提要：葡萄酒彷佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。但不同的橡木可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木制作工艺中焙烤的工艺。让800多张配合详细文字的精美图片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。

葡萄酒仿佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。深圳市艺力文化发展有限公司编著的《酒窖设计(英、汉)》这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等，酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。让800余张配合详细文字的精美彩片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。这些酒架、品酒桌、红酒展厅、葡萄酒洞穴等均由的酒窖设计师或设计公司设计，希望《酒窖设计(英、汉)》能让你沉浸在时尚和令人印象深刻的当代酒窖设计世界里。

目前市场上，设计、建造酒窖,表现得有兴趣的还是房地产商和酒水商。不少房地产商研究客户时发现,红酒几乎成为大家的共同爱好,所以纷纷准备在样板房中推出酒窖设计。而酒水商则是为了储存一些在售的红酒,不得不建设自己的酒窖。

      作为房地产开发商,因为越来越多的客户已经有了建造红酒酒窖的需求，因此对酒窖产生兴趣是必然趋势。在房产商销售的楼盘中推出酒窖的概念是经过调查的。现在越来越多的客户已经有了这样的需求,而且一些楼盘也是有地下室的,完全有条件满足客户的需求。对于酒窖的设计，不能缺少的应该就是酒架的设计和格调的选择，对于房间来说，不同颜色酒窖风格不同适合的才是。所以说，酒窖是房地产企业提供的一个新的服务。

      按照统计,大约有1%的客户对酒窖有需求。总的来说,其潜在市场是很大的。另外，这些对酒窖有需求的客户,是近三五年红酒热潮掀起之后才逐渐培养出来的。现在红酒热还在继续,所以类似的需求肯定会不断大幅度增加。

      我们有位客户，是一家企业的中层管理人员,平时偶尔会有一些朋友送给她一两瓶红酒。慢慢地,她开始对收藏红酒产生了兴趣。现在,几十瓶红酒就随随便便地“站”在家里。酒窖墙面:1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。黄小姐很担心,因为储存不当,红酒会慢慢贬值。因此在家里建一个能放一两百瓶红酒的小型酒窖,或者买个酒柜,已经成为她的计划。

      这样的客户并不在少数。我们现在要做的，就是实现客户价值的化，将***的、潮流的酒窖设计带给客户。从***客户入手，比如房产开发商、酒水商，或者像黄小姐这样的中高层管理人员。设计出符合客户需求的酒窖风格，从而一直保持行业里的***。

酒窖的储存温度对葡萄酒的重要性

你知道吗？高温是葡萄酒的！葡萄酒常常因存放在过高温度环境下而产生缺陷，如果温度超过30°C，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色更会变成棕色。如果气温高达39°C时，6个小时后酒质会发生损坏，从而***毁掉一瓶好酒。

      葡萄酒行业有一个专门的术语——马德拉化（maderization）来描述，其意为“热破坏”，指的是葡萄酒在高温环境下变质的过程，其中明显的后果就是葡萄酒的甜度会增加。高温还会令瓶中的空气膨胀，进而将瓶塞顶起，这种现象叫“顶塞”，往往会造成封口不严，导致葡萄酒被氧化。根据环球葡萄酒资料报告，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。

      一般葡萄酒在炎热高温的夏季，常温下直接开瓶饮用，酒精会快速挥发，掩盖其他香气的芳香性，同时带来强烈的刺鼻感，放大葡萄酒的缺陷，从而降低了品鉴的愉悦感。 从味觉上来讲，适宜的温度能更好的提升葡萄酒的口感。迷你仓拥有***的恒湿温控制，温度全年保持在15~20摄氏度，湿度全年保持在40%~60%，能为您的爱酒提供适合的储存环境。高温时，味蕾对甜味的敏感性更强，低温时，味蕾对酸味的敏感性更强，这就是为什么热果汁比冰镇果汁更甜的原因。

  酒窖建造完毕，就可以不再管它了？如果没有好好的保养它，它也会有脾气的噢！我们来看看酒窖有哪些是需要我们着重保养的呢。

      酒窖的温度。酒窖适温度控制在12～17 ℃，剧烈的温度变化对葡萄酒的质量发育是不利的，像幼儿一样，温度变化可能会使葡萄酒“感冒”。有条件的必要时在酒窖中安装中央空调，以调节夏季的高温和冬季的寒冷。一个好的酒窖设计师，不仅需要拥有丰富的装饰设计经验，也要拥有对酒文化的综合了解，对红酒、洋酒、白酒、、茶叶、字画等贵重产品存储要求的系统知识结构。当然，在酒窖建造时，建造地下或半地下酒窖，有利于温度的控制。

      酒窖的湿度。酒窖的湿度一般控制在相对湿度为70%～85%之间，尤其在新桶入窖后要及时洒水或喷雾，因为新桶会吸收酒窖的湿度。

酒窖保养是保养什么呢？

      酒窖的杀菌处理。在每年高温高湿的夏季进行1～2次的酒窖杀菌处理，可以用漂处理地面和墙壁，也可以将酒窖密封熏硫。熏硫时选择在周末，下周上班时通风换气。

      酒窖照明。酒窖的照明应使用低功率的白炽灯，避免强烈的光线刺激。尤其是对以瓶储方式进行陈酿的葡萄酒影响更大。特别是对起泡酒会造成极大的伤害。这些酒架、品酒桌、红酒展厅、葡萄酒洞穴等均由的酒窖设计师或设计公司设计，希望《酒窖设计(英、汉)》能让你沉浸在时尚和令人印象深刻的当代酒窖设计世界里。 如果酒只存放在黑暗的酒窖中，瓶子的颜色则不重要。考虑瓶装酒受日光照射的程度和照射的时间，应当用颜色较深能吸收短波长光的玻璃。不透明、黑色或深红色的玻璃应是选择，但是顾客喜欢知道瓶内酒的容积是否符合标准，酒是否澄清透明，因此，用红色或黄色玻璃酒瓶更合适。

      酒窖的气味。存放葡萄酒的地方周围不能有散发强烈气味的东西, 以免这些异味会透过木塞渗入酒液中。对使用天然软木塞作为封瓶器的葡萄酒使用横放的方式储存，除了雪利酒和波特酒，使用汽水瓶盖和塑胶瓶塞的酒可以立着存放。