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灯光效果在酒窖中是十分关键的。灯光效果不仅能达到根本的灯光作用，并且还能装饰设计酒窖，给酒窖构建一种烂漫、雅致的气氛。可是在挑选灯的那时候要分外小心，由于葡萄酒有别于别的酒，它十分柔嫩，必须 大家精心关爱，要防止光线照射，以防导致葡萄酒的霉变。为了更好地审美观的追求，大家必须在酒窖照明设计上多狠下功夫，让酒窖做到无缺的实际效果。 目前，酒窖早已变成一种品味、时尚潮流及地位的代表。技术的酒窖是合适储藏葡萄酒的地区，一个依照标准设计方案的技术酒窖能够让储藏的佳酿长期维持原来的味儿。可是酒窖设计方案的不标准也会对葡萄酒造成巨大危害。一个关键点都没有解决好，就会有很有可能摧毁你很多年的精力。而在酒窖设计方案中，照明设计也是至关重要的一个阶段。恰如其分的酒窖照明设计不但对葡萄酒沒有其他损害，并且它也是酒窖工程项目中一个很重要的构成部分。

酒窖在现在的中国，只是一个卖酒的地方。

    有酒就有酒窖，初的酒窖只是一个天然的岩洞或地窖，拥有足够大的空间，阴凉通风以及相对稳定的温度和湿度，以酿造和储存为功能主体，是酿酒的地方，是藏酒的地方，是卖酒的地方。

   酒窖现身上海之初，多是作为代理酒商展示美酒的空间。而当越来越多的上海新贵像老派酒徒一样拿起酒杯，葡萄酒文化便开始在这座极善融汇的城市里蔓延开来。五酒店、餐厅里开始出现极富特色的酒窖，而携酒窖而来的葡萄酒俱乐部也在这里大行其道。这其中，具备深厚背景的酒窖也逐渐显露出自己的特质——不论是空间考究抑或是藏酒丰富——成为葡萄酒文化灵感的酝酿之所。

私人酒窖作为沪上颇有些名气的品酒地，地下室的品酒环境有些俱乐部的味道，与自家的罗斯福牛排馆相辅相成，极有自己的风格。每年缴纳一定的会费，拥有罗斯福会员资格的爱酒者，可以以折扣价格享用葡萄酒和牛排，还可以免费借用酒窖举办品酒活动。

 酒窖一直是身份和地位的标签，但凡能打造酒窖的人，也都被认为是社会的富豪，但是家庭式酒窖的出现，撼动了它的身份地位，只要是我们喜欢，只要是想要，普通人也能打造属于自己的家庭式酒窖，用来储藏美酒。

      当我们打开葡萄酒酒瓶，高脚杯盛放的琼浆在灯光下摇曳，迷漫的香气优雅荡漾，滑入喉中，撩动味蕾。此刻的我们品的除了它的甘露，还有它所承载的时光。只有酒窖天长日久的用心呵护才成全了它的怡人清香。

      为什么开瓶后要闻下橡木塞？在开完瓶之后把软木塞拿起来闻一闻，原因就是检查这瓶葡萄酒是否变质。查看橡木塞是否有异味。被轻度污染的橡木塞，化合物可能减弱葡萄酒的原有风味和香气，这些酒没有了花香和果香，并且口味寡淡；人们通常将其描述为“发霉的地下室味道”、“湿狗味”或“湿报纸味”等。在口感上，葡萄酒的果味则将被冲淡，留给人的感受就剩下酸涩味。橡木塞有异味，表示酒的品质可能有问题，试喝时不要太大口，免得一口喷出来口中还留下异味。