天津食堂冷库安装*** 北京正丰雅美品质保障

不锈钢厨房设备因其环保和使用寿命长而受到消费者的高度认可。不锈钢厨房设备有很多优点，搭配好很重要，外行很难做到。

下面教你怎么搭配不锈钢厨房设备。

1、颜色的选择:

不锈钢厨房设备的颜色一旦选定，就奠定了整个空间的主色调，所以要注意与桌面、墙面、地板、天花板的颜色搭配。

2.样式匹配:

注意不锈钢厨房设备的风格定义，选择合适的灯具、收纳、厨具、餐桌、椅子搭配，不要让整个空间显得突兀。

3.家居装饰和空间丰富:

不锈钢厨房设备和壁架会形成多个小空间。如果能注意用小的家居装饰品或者实用的家居装饰品来搭配，空间搭配会更充实。

在使用不锈钢厨房设备时，很多朋友可能会因为不知道如何使用而产生误解。下面详细介绍一下不锈钢厨房设备的维护技巧

1.注意不要划伤外观

不要用粗糙尖锐的材料擦洗不锈钢表面，尤其是镜面。应该比较软，不容易被布擦洗。沙钢和拉丝的外观要沿线擦拭，否则容易划伤。

2.仔细选择洗涤产品

防止使用含有漂白成分和磨料的洗涤剂、钢球和磨料，防止残留洗涤液腐蚀不锈钢厨房设备表面。清洁后，用清水清洁表面。

3.粉尘处理

如果不锈钢厨房设备表面有灰尘，污垢容易清除，可以用肥皂和弱刷清洗，用粘合剂、运动酒精或擦洗。

4.油污处理

不锈钢厨房设备表面的油污、油脂、润滑油等应先用软布擦拭干净，再用中性洗涤剂或氨水或***洗涤剂清洗。

5.彩虹图案处理

不锈钢表面有彩虹纹，是过度使用洗涤剂或油造成的。用温水清洗去除。

6.光泽维护

不锈钢表面的污垢引起的生锈可以用研磨剂，或特殊的清洁剂来清洗。只要我们使用正确的维护方法，就可以延长不锈钢的使用寿命，保持其干净明亮的外观。

冷柜压缩机的运行是需要润滑剂保护的，所以厂商在生产过程中向制冷系统里面充灌了一定量的润滑油和制冷剂，冷柜制作完成以后润滑油和制冷剂就被完全封闭在制冷系统里面。冷柜在发货运输中，经过了颠簸、移动、上台、下放甚至倾斜，这时候冷柜里的润滑油就会顺着管路流入换热器的盘管中；还有少量润滑油会在颠簸、震动的作用下灌入压缩机的压缩腔，这样冷柜开机后就容易导致冷柜制冷系统瘫痪，所以为了保险起见，冷柜应先放置三到十二个小时后通电，确保冷柜的正常运作。

       同时，为了保证使用的卫生和安全，压缩机和冷凝器也要定期清扫，在使用一段时间后，就要把冷柜内的食物拿出来进行一次卫生大清扫，目前有些冷柜具备除臭和杀菌功能，冷柜内的空气会相对清洁干净一些。

       同样，冷柜在保养过程中也要注意到一些问题，首先每年至少两次对冷柜进行清洁，清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水把洗洁精拭去；其次，为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冷柜；再次，柜内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗，电气零件表面应用干布擦拭，清洁完毕，把冷柜电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置；，冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，把柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，把柜门关好。

超市冷柜存储食物常识

夏天食物是容易变质的，这时候了解一些食物存放知识是很有必要的。一般超市冷柜都会分有冷藏室和冷冻室，有些超市冷柜还会有宽幅变温室，想要正确保存食物保证其新鲜、不变质、不变味，首先要先了解超市冷柜各层的温度，然后再哪些食物放在哪层。

有的超市冷柜中会有宽幅变温室，温度大约在10摄氏度～-12摄氏度之间，宽幅智能变温，可在冷藏、零摄氏度保鲜、软冻温区、深度冷冻之间设定，这一层的存在给生活带来很大的便利，使食物保存时间更长，还不会担心短期变质。其中调整在-7摄氏度（软冻），适合存储随时准备食用的鱼、肉，新鲜不冻结，营养与柔软共存，取用时可实现“一刀切”，不仅免去化冻烦恼，还容易切。可是有的就比较麻烦点了，没那么省事，温度范围就比较狭隘点，所以我们冷藏冷冻保鲜时需注意一些细节。

超市冷柜冷藏保鲜温度一般在0～10摄氏度之间，湿度也相对较高，这一层比较适合摆放蔬菜类和水果。对于叶菜类的食物，为了更长时间的保存，保持蔬菜新鲜度，在买来时好先不要洗，只要将外层烂掉部位处理掉，然后用报纸白纸包裹后，再装入塑料袋内保存就可以了。原来我们总是将菜洗过后直接放入超市冷柜，但是如果两三天内不吃完的话，叶子也会变黄且会烂掉，而直接用纸包裹后，纸会吸走青菜本身的湿气，再用塑料袋隔绝外部的水汽，这样双层保护就不会让养分迅速流失，食物保存的时间也会更长。

超市冷柜冷冻室的温度平均在-18摄氏度以下，冷度足以将食物冷冻、制冰急冻，因此，像海鲜贝类、肉类、不常立刻吃的食物，都可以放在这里，好快速结冻封住水分。平日里要注意做好定期清洁超市冷柜，买回来的食材可以通过保鲜分装，比如保鲜盒、保鲜袋等都可以延长食物的新鲜度。但切记不要来来回回解冻，除了当晚要吃的肉外，其余大致可直接放冷冻。