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别墅酒窖如何装修：

整体风格:一般来说，我们的别墅酒窖都要给他开辟一个单独的空间，是把它放在地下室，因为这样，不仅能够为红酒的发酵制造一个充分的空间，同时又相对隐蔽，不经常有人进来，也防止了意外事故的发生，法，同时别墅酒窖它的面积一般在几十平米左右，除了能够作为发酵酒的储藏居所之外，我们也可以把它当做一个日常儿童嬉戏玩乐的场所。当然这要具体看别墅酒窖的面积，而在别墅酒窖的内部构造上，我们一般要考虑它的承重性，因为别墅酒窖里面大多存放的物品是红酒，所以重量一般比较重。

内部装饰:比如在承重墙的设计上，除了要充分考虑它的承重性能之外，我们还要考虑它的美观性的。因为红酒都是分开年份储藏的，所以我们除了要赋予承重墙的承重性能之外，还要给予他一个隔断性能，所以我们也可以给承重墙加以装饰，给它上面镶嵌上一些石头，表面积比较大，这样看起来有充分的历史感，以及积淀感。而同时对于天花板和墙面的漆料选择方面，我们尽量选择一些具有防潮性能的。能够保证我们酒窖中的红酒不会发生变质。小编在这里还建议大家尽量给我们的酒窖中开一个通风窗口，但是面积不要太大。而且通风窗口一般要选在西北角，因为红酒不宜长时间在阳光下暴晒，容易发生变质，所以我们酒窖的采光面积尽可能的微弱。

光源选择:一般酒窖的灯光都是选用一些冷光源。同时对于放置葡萄酒的货架，也尽量选择一些木材制成的，这样就能够与葡萄酒的发酵过程充分地相结合，而且要对葡萄酒加以固定，这样一旦发生晃动葡萄酒又有可能摔碎，而且我们也不要经常搬动葡萄酒，这样就有可能影响它的发酵过程。

时尚经典型多温酒柜——随时享用各类不同温度的美酒

北京正丰雅美酒柜五大技术：

1、恒温

独有的双温电子调控系统再造天然酒窖的特有环境条件，当室外常温在0-38度之间时，华廷酒柜能确保温度恒定在5-22度之间。酒柜柜体采用SRA铝板，以其***的热导性能使酒柜保持恒温。

2、恒湿

酒柜能够有效保持柜体内的湿度，使湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化成水滴通过水槽排到柜体外。同时能够将凝聚在柜体上的湿气均匀的散发于整个酒柜中。

3、避震

独有的防震系统具有***的防震性能，酒柜的压缩结构与柜体连接在一起，由4块防震性能良好的减震管承托，避免了柜体的震动。

4、通风

酒柜具有与天然地窖相仿的通风系统。通过调节柜顶的通气孔可以产生不同的气压，使空气通过过滤器进入柜内缓慢地进行循环，从而达到通内透气和避免滋生霉菌的目的。

5、祛除异味

独有的***活性炭系统能有效地去除箱体内异味，使箱体长时间保持无异味。

北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“***中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准***品质，而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等***系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技创新与艺术升华，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★ 我们的客户包括***众多红酒生产商、销售商，5***酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏***等

  白酒酒窖窖藏，是以白酒为原料的深加工，因为好酒三分酿七分藏，目的是除去酒中的有害物质，使其老熟。

      首先对可以深加工的对象要做到心中有数，必须是以原始工艺对粮食进行固态发酵，蒸馏提醇，且浓度在52度以上的酒，才具有深加工的资质，其他的，要么不能算酒，要么度数不够，酒质不稳定，越窖藏越没法喝。其次，窖藏，是以酒为原料的第二次提炼，它的目的，是去除酒中的有害物质，从而实现酒的***。这里我们就要搞明白，酒中的有害物质从哪里来？任何事物都是有利有弊，这是自然之道，用植物制曲自然发酵而成的白酒，对人体有诸多的有益之处，但是不可避免还会伴随而来、等有害物质，并且很难去除，所以白酒的老熟才是的难题。

      民间一直有一脉古法窖养的传承，是利用反向植物制曲，在窖藏中消除发酵酒曲产生的弊端。此方法好处是，化一年为八到十年，原料酒在窖藏的过程中，用植物制曲方法窖藏一年的酒，比普通窖藏方法八到十年的酒，更好更醇，而且酒中还不含任何化学添加剂，可以说是用自然调节自然，真正的健康窖养之法。内行知道原始窖藏法，用老窖底的窖泥封坛，而老窖底的窖泥与黄金等价。